横浜家系ラーメン「壱角家」などを展開するガーデンは、そば居酒屋「北前そば高田屋」の直営店事業およびフランチャイズ運営事業を取得し、そば業態に参入する。ラーメン、うどんに続く麺事業の拡充が狙い。

取得するのは、プロスペリティ1（さいたま市）が運営する「高田屋」事業で、売上高は6億100万円（2024年11月期）。ガーデンは、これまで培ってきた店舗運営ノウハウを生かし、オペレーション改善や生産性向上を進めることで、効率的な店舗運営と収益性の向上を図る。

取得価額は非公表。取得予定日は2026年2月28日。