高級レストラン「XEX」などを展開するワイズテーブルコーポレーションは、訪日観光客（インバウンド）需要の拡大を見据え、和食事業を強化する。

その一環として、老舗の和食ブランドを持つ**山の上ホテル株式会社を子会社化する。山の上ホテルは、高価格帯の天ぷら専門店てんぷら山の上**などを運営しており、同社のブランド力と、ワイズテーブルコーポレーションの店舗展開・運営ノウハウを組み合わせることで相乗効果を見込む。

山の上ホテルの2025年3月期の業績は、売上高8億4200万円、営業損失2億5200万円、純資産34億8000万円（2025年3月1日付で吸収合併した旧山の上ホテルとの合算）。

取得価額は3億400万円で、取得予定日は2026年3月31日。ワイズテーブルコーポレーションは、山の上ホテルの全株式を取得する予定としている。