サンマルクホールディングス、子会社が運営する飲食店11店舗をATCダイニングに譲渡
株式会社サンマルクホールディングス傘下の株式会社京都勝牛（京都市）は、主力ブランド「牛カツ京都勝牛」への経営資源集中による事業ポートフォリオ最適化を目的に、飲食店11店舗を譲渡した。
譲渡対象は、韓国料理「ベジテジや」4店舗、つけ麺「五十五番」3店舗、居酒屋「捏ね染み煮おはな」「夢酒場 知立 魚昇本店」各1店舗、パン店「ペンギンベーカリー」1店舗、パスタ専門店「Pastrante OHANA」1店舗。
譲渡先は、高級焼肉店「牛屋銀兵衛」を運営する株式会社ATCダイニング（東京都港区）。譲渡価額は非公表で、譲渡日は2026年2月27日。
